En Nouvelle-Orléans, terre d’adoption du quintet instrumental Galactic, il était une fois un plat de soupe de nouilles que l’on dégustait dans la rue, avec des fourchettes en plastique. Son nom : Ya-Ka-May, aussi nommée avec humour « Seoul Food » puisqu’on associe ce plat (un peu mythiquement) au retour des vétérans de la guerre de Corée (1950-1953). Voilà pour nourrir la culture générale et expliquer le titre original du cinquième opus de Galactic, actif depuis 1994. Après un From The Corner To The Block, en 2007, orienté conscious hip-hop (avec Gift of Gab, Chali2na, Ohmega Watts, Lateef The Truth Speaker, Mr. Lif,…), le quintet rend un hommage festif, fédérateur et filigrané de funk à la Nouvelle-Orléans : du renouveau de la fanfare (The Rebirth Brass Band) ou de la scène rap locale, connue sous le nom de Sissy Bounce et axée gay et « booty shaking » (Big Freedia, Sissy Nobby, l’icône transsexuelle Katey Red) aux légendes du rhythm’n’blues (Allen Toussaint, Irma Thomas) ou du funk « Mardi-Gras » (Big Chief Bo Dollis, le chef des Wild Magnolias), Ya-Ka-May réalise surtout le pari, remporté, de nous délivrer un mets qui, en dépit de sa profusion d’ingrédients, ne vire pas à l’indigestion, même s’il faudra certainement s’habituer au goût avant de s’en délecter. Pour s’éduquer les papilles, nous conseillerons donc une pincée de « Dark Water », suivie d’une grande louche des magnifiques « You don’t know » et « Speaks his mind », puis saupoudrées d’un « Do it again » à l’esprit très Beastie Boys. Vous comprendrez alors avec lucidité que la magie un brin vaudou de la galette réside dans cette versification presque avant-gardiste d’éléments traditionnels et si bien conjugués qu’ils réunissent dans leur chaleur jeunes et anciennes générations, noirs et blancs, et même homo- et hétérosexuels… La Nouvelle-Orléans d’aujourd’hui, en trois mots résumant.

Tracklisting :

[01] Friends of Science – 1:17
[02] Boe Money (featuring The Rebirth Brass Band) – 3:16
[03] Double It (featuring Big Freedia) – 3:24
[04] Heart of Steel (featuring Irma Thomas) – 3:28
[05] Wild Man (featuring Big Chief Bo Dollis) – 2:08
[06] Bacchus (featuring Allen Toussaint) – 2:54
[07] Katey vs. Nobby (featuring Katey Red and Sissy Nobby) – 3:01
[08] Cineramascope (featuring Trombone Shorty and Corey Henry) – 3:15
[09] Dark Water (featuring John Boutte) – 3:11
[10] Do It Again (featuring Cheeky Blakk) – 2:31
[11] Liquor Pang (featuring Josh Cohen and Scully) – 3:23
[12] Krewe d'etat – 0:34
[13] You Don't know (featuring Glen David Andrews) – 4:04
[14] Speaks His Mind (featuring Walter "Wolfman" Washington) – 3:51
[15] Do It Again (again) (featuring Cheeky Blakk) – 1:08

Galactic – Myspace